PROSCIUTTO E FORMAGGIO COME LE SIGARETTE, “NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE”

PROSCIUTTO E FORMAGGIO COME LE SIGARETTE, “NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE”

30 ottobre 2018 0 Di admin

Prosciutto e formaggio come le sigarette. L’etichetta “Nuoce gravemente alla salute” da opporre anche sulla coscia di prosciutto e sulla forma di parmigiano.

Stessa fine potrebbero fare anche pizza, vino e olio d’oliva. L’Onu e l’Oms proseguono nella loro battaglia contro gli alimenti ricchi di grassi saturi, sale, zuccheri e contro l’alcool ed il fumo, al fine di ridurne il consumo e prevenire le malattie non trasmissibili: Diabete, patologie cardiovascolari e dei tumori.

L’obiettivo è ridurre i morti che dovrebbero calare di un terzo entro il 2030.

In un documento che già fa discutere, si fa riferimento quindi alla riduzione del sale anche tramite la fissazione di livelli nei prodotti alimentari e tramite campagne di informazione sui media, non sono esplicitamente menzionati i prodotti del made in Italy ma, secondo un’inchiesta del Sole 24 ore, potrebbero finire nel mirino dell’Oms anche eccellenze del paniere agroalimentare italiano come il Parmigiano, il prosciutto, l’olio extravergine.

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